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Catalogue de vente du 20 septembre 2015
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Kapandji Morhange
44.
PIJASSOU
(René). Un grand vignoble de qualité, le Médoc.
Paris, Librairie Jules Tallandier, 1980. 2 vol. in-8, XXIV-1473 en pagi-
nation continue, broché, emboîtage cartonné rose.
René Pijassou (1922-2007), professeur de géographie à l’Université de
Bordeaux III, était aussi un grand spécialiste du Médoc. En 1990, il
dirigea l’Institut de géographie.
Thèse de Doctorat d’État présentée en 1978 devant l’Université de
Bordeaux III. Un ouvrage complet et bien documenté sur le Médoc.
Présente une approche historique, économique, géoclimatique et
pédologique du grand cru.
Contient un tableau-index des châteaux, un lexique des termes
techniques et locaux ainsi que de nombreuses illustrations, tableaux et
graphiques en fin du second tome.
Bon état.
80 / 120 €
Illustrations de Marcel Jeanjean. Comprend 2 tableaux dépliants :
Production vinicole mondiale (en hectos) – Récoltes Vinicoles Totales
(France et Algérie).
–
MONTORGUEIL
(Georges). Le Vin de Bordeaux. 1925.
Illustrations de Pierre Lissac. Comprend deux tableaux dépliants
(Récoltes Vinicoles du Bordelais – Exportation des vins de la Gironde
(quantités et valeurs)) et une carte dépliante en couleurs des terres
vinicoles de la Gironde.
–
MONTORGUEIL
(Georges). Le Vin de Bourgogne. 1926.
Illustrations de Armand Vallée. Comprend une grande carte des
grands vins de Bourgogne, une carte du vignoble de Beaujolais et
du Mâconnais, une carte du vignoble de Chablis et trois courbes des
récoltes vinicoles de la Bourgogne.
–
MONTORGUEIL
(Georges). Anjou-Touraine, Alsace, Champagne
et autres grands vins de France. 1927.
Illustrations de Carlègle. Comprend une courbe dépliante du
Mouvement des Vins de Champagne expédiés en France et à l’Étranger
et 4 cartes : Vignoble de l’Anjou et de la Touraine (dépliante) –
Vignoble d’Alsace – Vignoble de la Champagne et Vignoble de
Pouilly-Sur-Loire.
–
FOREST
(Louis). L’art de boire. Préparer, servir, boire. 1927.
Belle illustration de Charles Martin, avec 8 feuillets contrecollés
présentant des modèles de verres.
Exemplaire comprenant 5 lettres de l’établissement Nicolas.
Soit 5 volumes et 5 lettres.
Voir la reproduction.
300 / 500 €
41.
OBERLÉ
(Gérard). Les Fastes de Bacchus et de Comus.
Paris,
Belfond, 1989. In-4, demi-veau rouge cerise, plats mosaïqué de box noir
et de toile avec motif d’une passoire, dos avec couture apparente (Jean de
Gonet), (
légers frottements aux coiffes)
.
Nombreuses illustrations dans le texte en noir et en couleurs, certaines
à pleine page.
Un des 150 exemplaires sur papier mat (n° 61, avec signature du relieur
et de l’auteur), relié d’après une superbe maquette créée spécialement
pour ce livre et réalisée par Jean de Gonet.
Avec son étui.
Voir la reproduction.
300 / 500 €
42.
[
OBERLÉ
(Gérard)]. Ensemble de 2 catalogues.
–OBERLÉ
(Gérard) et
Me LOUDMER
. Catalogue de la bibliothèque
bachique. Collection Kilian Fritsch. Paris Drouot, 20 février 1993.
Jacquette et vol. entoilé in-4.
Prix d’estimation et d’adjudication annotés.
– OBERLÉ
(Gérard). Les Fastes de Bacchus et de Comus.
Paris,
Belfond, 1989. In-4, toile rouge éditeur, Jacquette.
Prix d’estimation et
d’adjudication annotés.
Nombreuses illustrations dans le texte en noir et en couleurs, certaines
à pleine page.
Bel ENVOI de l’expert Gérard Oberlé du 22/02/1990.
Parfait état.
Soit 2 volumes.
50 / 100 €
43.
PARMENTIER
(A.). Aperçu des résultats obtenus de la fabri-
cation des sirops et des conserves de raisins dans le cours des années
1810 et 1811, pour servir de suite au traité publié sur cette matière ;
avec une notice historique et chronologique du corps sucrant.
Paris,
Imprimerie Imperiale, 1812. In-8, (4), 452pp., demi-basane verte, dos
lisse à filets, tranches mouchetées (rel. post.).
PREMIÈRE ÉDITION de cet ouvrage qui a été publié un an avant
la mort de son auteur, Auguste Parmentier. Le blocus continental
avait rendu le sucre excessivement cher. Parmentier dirigea ses regards
observateurs vers la vigne, et s’aperçut que cette plante renfermait les
éléments nécessaires, sinon pour remplacer, au moins pour rendre
supportable le manque presque complet de sucre. Il s’appliqua
exclusivement à la culture de la vigne et au moyen d’en utiliser les
produits (le vin, le vinaigre et le sirop de raisin).
Bel exemplaire, rare.
Voir la reproduction.
1000 / 1200 €
– 1950. Illustrations d’Harada
– 1951. Illustrations d’A. Latour et Berthommé Saint-André
– 1953. Illustrations de L. Gishia
– 1954. Illustrations de Van Dongen
– 1955. Illustrations d’A. Marchand
– 1956. Illustrations d’Oudot
– 1957. Illustrations de Constantin Terechkovitch
– 1958. Illustrations de Roger Limous
– 1959. Illustrations de C. Gaillard
– 1960. Illustrations de Humblot
– 1961. Illustrations de Rohner
– 1962. Illustrations de Minaux
– 1963. Illustrations de Bernard Buffet
– 1964. Illustrations de C. Schurr
– 1965. Illustrations de Chapelain-Midy
– 1966. «Gens du voyage » de Guéramand
– 1967. Illustrations de M. Savin
– 1969. Illustrations de Lorjou
– 1970. Illustrations de Stiglion-Green
– 1971. Illustrations de Sarthou
– 1973. Illustrations de Guerrier
Rare collection complète depuis le troisième catalogue (1929) jusqu’au
trente-deuxième (1973), compte tenu qu’il n’en est pas paru en
1937 (remplacé par Monseigneur le Vin), de 1940 à 1948, en 1952
(remplacé par Nectar et Glouglou), en 1968 et en 1972.
On joint :
WEILL
(Alain). Nectar comme Nicolas.
Paris, Herscher,
1986
et
10 plaquettes
de la liste des fines bouteilles (Années 70-95).
Soit 43 volumes.
Voir la reproduction.
1000 / 2000 €
40.
[
NICOLAS Établissements
]. Monseigneur le vin.
Paris, Établis-
sements Nicolas, 1924-1927. 5 vol. in-8, brochés, non rognés, couverture
de papier marbré à l’imitation velours.
ENSEMBLE COMPLET DES 5 VOLUMES CONSTITUANT
LA SÉRIE PUBLIÉE SOUS LE TITRE GÉNÉRAL DE
MONSEIGNEUR LE VIN, destinée à rendre hommage aux grandes
régions vinicoles françaises.
–
MONTORGUEIL
(Georges). Le Vin à travers l’histoire. 1924.
37.
MAUMENE
(Edme-Jules). Traité théorique et pratique du travail
des vins.
Paris, G. Masson, 1874. In-8, VII, (1), 680pp., demi-basane
verte légèrement postérieure, dos lisse, têtes marbrées (coiffe supérieure ar-
rachée et coins émoussés. Intérieur intacte aux feuillets non coupés).
Seconde édition. Cet ouvrage parut pour la première fois en 1858,
sous le titre « Indications théoriques et pratiques sur le travail des
vins ». Il traite des propriétés des vins, de leur fabrication, de leurs
maladies et de la fabrication des vins mousseux.
Sur le plat supérieur, l’ex-libris, estampé à chaud, de la Chambre
Syndicale du Commerce en gros des Vins et Spiritueux de Paris.
Voir la reproduction.
250 / 300 €
38.
MESLE
(Charles). Hygiènes des vins.
Paris, Librairie du Moniteur
Vinicole, 1891. In-8, de 106 pages, cartonnage vert de l’époque à la Bradel.
Première édition peu courante.
Très bon exemplaire portant un envoi signé de Meslé « à Monsieur
Viger sénateur du Loiret ».
50 / 80 €
39.
[
NICOLAS Établissements
]. Bel ensemble de 32 catalogues
illustrés de leurs listes de vins fins.
Petits ou grands in-4, reliure spirale
métallique ou plastique pour certains.
Chaque année, les établissements Nicolas, négociants et distributeurs
de vins, offraient à leurs meilleurs clients de superbes catalogues
illustrés par les plus grands illustrateurs et peintres de l’époque.
– 1929. Illustrations de Paul Iribe
– 1930. Illustrations de Paul Iribe
– 1931. Illustrations de Cassandre
– 1932. Illustrations d’Edy Legrand
– 1933. Illustrations de Jean Hugo
– 1934. Illustrations d’A. Latour
– 1935. Illustrations de Darcy
– 1936. Aucune illustration.
Plaquette in-4 (petites déchirures sur
couverture et petites tâches)
– 1938. Illustrations de Galanis
– 1939. Illustrations d’Erikson
– 1949. Illustrations de Digimont
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