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366

1538

[Gastronomy - menus]

-

+/- 110 menus imprimés et illustrés

émanant de compagnies de transport

maritime, XXe s. Qqs doubles, qqs pcs concernant des fêtes organisées à bord. Sous pochettes en

plastique dans 3 albums. Qqs rares souill. sinon bonne condition générale.

€ 100/150

Illustrations photographiques ou de fantaisie. Pour des paquebots de différentes compagnies:

Norddeutscher Lloyd Bremen, Deutsche Ost-Afrika-Linnie Hamburg, Hamburg-Atlantik Linnie,

Hamburg-Amerika Linnie, P& O Orient Lines, Stoomvaart Maatschappij “Nederland” Amsterdam,

Peninsular & Oriental Steam Navigation Company, Compagnie générale transatlantique, Lloyd

Triestine, Cunard Line, Compagnie des Messageries maritimes, Royal Mail Lines, etc.

1539

[Gastronomy - menus]

-

+/- 180 menus imprimés sauf qqs-uns mss

, pour la plupart illustrés ou

ornementés, fin XIXe s.-XXe s.Avec aussi qqs invitations, programmes de festivités et documents. Sous

pochettes en plastique dans 5 albums. Qqs souill. & rouss. sinon bonne condition générale.

€ 150/200

Evénements privés

(anniversaires, mariages, communions, premières messes...), qqs pcs rédigées

et/ou illustrées à la main ou ornées de petites photos des jubilaires.

Evénements officiels

(réceptions

de gala offertes à des notables, princes, souverains, présidents...) ou semi-officiels (banquets

d’associations, corporations, militaires, huissiers (humoristique!), francs-maçons, juristes,

gastronomes...).

Restaurants

(De Keyser’s Royal Hotel, The Savoy, The Ritz, The Criterion, Grand

Hôtel de Rome à Berlin, restaurant de Paul Blanc à Thoissey, Palace Hotel à Saint-Moritz, etc).

Qqs pcs

signées

par les participants ou par les chefs de cuisine.

1540

[Gastronomy - menus]

-

DELVAUX, Paul

- [Menu illustré pour le restaurant La Couronne à

Bruxelles], c. 1953. Quadrichromie, 34 x 25 cm à vue; signé et daté 1953 dans la planche,

dédic.

aut.s.

dans la marge inf. “En souvenir d’une belle rencontre (...) 1958”. Sous passe-partout, verre et

cadre (non désencadrée). Jolie pièce.

€ 125/175

La Grand’Place de Bruxelles dans une ambiance poético-fantastique propre à l’artiste.

1541

[Gastronomy - menus]

-

MUCHA, Alphonse

- Léon Maillard/ Menus & programmes/ illustrés

(...), [1898]. Lithogr. en couleurs, Paris, Champenois, 49,5 x 30,5 cm, vélin 43 x 59,7 cm; signée

dans la pierre. Contrecollée sur papier toilé. Bel ex., très frais.

Cfr. ill.

€ 400/600

Tirage de luxe de l’état avec la lettre de la couverture déployée. Cet ouvrage abondamment illustré

parut à Paris chez Boudet en 1898.

1542

[Gastronomy - varia]

-

Collection de menus, documents, publicités

..., fin XIXe-XXe s. Certains

en grand format. Présentation div. Qqs souill. sinon bonne condition générale.

€ 150/200

Parmi lesquels: Menu pour un militaire hollandais actif en Indonésie 1895. - Menu Modern Style

1896. - Menu ill. d’une petite photo de famille 1906. - Menu pour la fête de l’indépendance des

E.-U., Pays-Bas, 4/7/1931. - Menu pour la 34e conférence de l’Union interparlementaire, Pays-

Bas, 1938, très joli p. dans le style Art Nouveau. - Menu pour le président Truman, Pays-Bas,

1952. - Menus pour l’hôtel Cecil 1913 (dont 1 avec photo collée du roi Georges V), l’hôtel de

l’Europe 1932, The Savoy pour Mme Roosevelt 1948, les 80 ans de Elly Hartogs-Hijman 1951, avec

dépliant photogr. montrant ses différentes maisons, La Tour d’argent (très luxueux, impr. sur fond

or et argent), le Régence Plaza, le Ritz London, Le Ritz-Carlton Boston, le Plaza-Athénée. - Menu

dédic. par Roger Vergé

. - Carte postale Moët et Chandon ill. par

Mucha

. - Menus illustrés de

gravures originales (

H.L. Hoogstraten

, 1863, lithogr. en l’honneur de la maison d’Orange-Nassau,

Lucien Jonas

, 1924, lithogr. signée et just. 175/200,

Maurice Neumont

, 1925, chromolitho, 2 ex.,

Edgar Chahine

, 1926, pointe sèche,

Pierre-Yves Trémois

, 1948, burin signé à la mine de plomb et

just. 32/56), de reprod. (Sem pour Maxim’s, Mosnier pour V. & A. Westermann, G. Coudour pour G.

Blanc, plaisant menu animalier par Gordon Davey pour Park Royal Brewery). - Pages publicitaires

(sans doutes découpées dans div. revues et montées sur carton) pour Cointreau, le cognac Hennessy

ou le cognac Rouyer (ill. par A.E. Marty, Edy Legrand, J.-A. Mercier, J. Chaperon...), Coca-Cola

c. 1940-1950, Périer...

Joint

:

qqs autres public.

dont 4 fasc. de “Mickey Mouse Weekly”, 1954-1955, etc.