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67 [DUCHESNE (Henri-Gabriel)]. Dictionnaire de l’industrie, ou collection raisonnée des procédés utiles dans les
sciences et dans les arts.
Paris, Lacombe, 1776.
3 volumes in-8, veau moucheté, dos lisse orné, tranches mouchetées
(
Reliure de l’époque
)
.
400 / 500
Édition originale.
L’ouvrage comprend trois tableaux dépliants hors texte.
Henri-Gabriel Duchesne (
1739
-
1822
) reçut le concours de Macquer et de Préfort pour la rédaction de cette importante
synthèse des sciences et techniques pré-industrielles qui fut plusieurs fois réimprimée.
Bel exemplaire en jolie reliure de l’époque, condition rare, comprenant d’anciennes annotations manuscrites dans
les marges.
Éclat infime sur une coiffe.
68 [DUCHESNE]. Code de la police, ou analyse des règlemens de police.
Paris, Prault père, 1757.
In-12, veau fauve,
dos orné, filet sur les coupes, dentelle intérieure, tranches rouges (
Reliure de l’époque
)
.
150 / 200
Édition originale.
Cet abrégé du code de la police traite successivement de la librairie (censure, privilèges, commerce des livres prohibés),
des mœurs (ivrognerie, cabarets, bains publics, spectacles, jeux, loteries, femmes de mauvaise vie, blasphèmes, magiciens
et devineurs), des vivres (viandes, gibiers, volailles, fruits et légumes, fabricants et débitants de vin, de bière et d’eau-
de-vie), de la voirie, de la sûreté publique, des sciences, du commerce et des manufactures, des serviteurs et domestiques,
et de la police des pauvres.
Quelques recettes figurent dans ce dernier chapitre, telle la
Manière d’accomoder le riz de façon qu’avec dix livres de
riz, dix livres de pain, dix pintes de lait et soixante pintes d’eau, soixante-dix personnes se trouvent nourries
parfaitement pendant vingt-quatre heures
.
L’auteur était lieutenant général de police à Vitry en Champagne.
Bel exemplaire en jolie reliure d’époque.
Légère insolation en haut du plat supérieur.
Le Clère, n°1072 (à la date de 1756) – Dupin, 1099 (éd. 1762).