18
de
eeuwse drukken
Éditions du XVI I I
e
siècle
353 – (Gastronomie & Oenologie) -
[SALLENGRE, Albert-Henri de].- L'Éloge de
l'yvresse.
La Haye, Pierre Gosse, 1714.
In-12°: frontisp.-[3]-216-[4] pp. (qqs coins de pages pliés).
Rel. de l'époque: plein veau, dos fleuronné doré à nerfs (manque au dos et
coiffes, coupes et coins émoussés, tache au coin sup. g. du plat sup., cachet
sec d'appartenance sur le plat sup.).
Est.
:
400/ 500 €
Édition originale
très rare, illustrée d'un frontispice figurant
Bacchus ivre sur un tonneau. Se défendant “qu'on me croye aussi
yvrogne qu'Érasme qui a fait l'Éloge de la folie étoit fou” (p. [1-2]),
Sallengres publie cet ouvrage à l'âge de 18 ans (il mourra 9 ans
plus tard) et y livre des anecdotes sur le bien-fondé médical de
boire, l'éloquence qu'on y trouve, un historique de l'ivresse chez
les premiers chrétiens et les papes, des notes sur les nations
portées sur le vin, des réponses aux objections sur la perte de
contrôle qui rend incivil, malade, bavard lorsqu'on boit et sur les
règles à suivre pour bien boire.
# Oberlé, Bibl. bachique, 523 (éd. de 1798) ; # pas dans Vicaire,
Bibl. gastr., ni Oberlé, Comus & Bachus.
354 – (Gastronomie & Parfumerie)
-
Ens. 2 ouvr.
-
Den volmaekten brandewyn-
stooker en distillateur [...].
Maestricht, Men vind-se te koopen tot Gend, by Ph. en P. Gimblet, 1794.
2 delen in 1 vol. in-8°: [20]-128, [4]-xvi-228 pp.
Eigentijdse band: half basaan met hoeken (scharnieren gesplit, hoeken doorgesleten,
h
erkomststempel op
schutblad).
Est.
:
150/ 200 €
Derde en vermeerderde druk (cf. titel) van dit zeer uitvoerig anoniemhandboek dat opent met
een uiteenzetting over maten en gewichten, de bouw van gereedschappen en toestellen en
een beschrijving van de ingrediënten. Daarna volgen honderden recepten voor brandewijn,
genever en likeuren, voor het distileren van water, wijn, azijn en olieën, voor het bereiden
van extracten van specerijen, bloemen, kruiden en wortelen, het rafineren van suikers, de
beschrijving van cacao, chocolade, koffie en thee…
# niet in Landwehr, Vicaire, Oberlé.
Bijgevoegd
: GUISLIER DU VERGER, François.- Traité des liqueurs, esprits et essences,
et la manière de s'en servir utilement. Louvain, G. Stryckwant, 1738. In-16° : [26]-169-[7]
pp. (scheur zonder verlies p. 111). Eigentijdse lederen band (versleten). # Vicaire 432.
¶
Deux manuels de distillation donnant de très nombreuses recettes pour liqueurs, huiles, etc. Demi-
basane et veau de l'ép. (us.).
355 – (Gastronomie & Parfumerie) -
3 ouvrages sur la distillation, les excitants &
les confitures (usagés).
Est.
:
100/ 120 €
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits…. Paris, Prudhomme,
1733 (dérelié, usagé).— BUC'HOZ.- Dissertations sur le tabac, le café, le cacao et le thé.
Seconde édition. Paris, chez l'auteur, 1788, in-8° demi-basane, dos lisse avec étiq. de
cuir brun (sans les 4 planches).— LANGLES.- Recherches sur la découverte de l'essence
de rose. Paris, Impr. impériale, 1804, in-12° br. Texte en arabe et français, imprimé sur
papier bleu.
356 –
HELVETIUS, Claude-Adrien.- Oeuvres complettes. Nouvelle édition,
corrigée & augmentée sur les manuscrits de l'auteur, avec sa vie & son portrait.
Londres [Bouillon, Société typographique], 1781.
5 vol. in-8°; 1 h.-t. (texte n.c., qqs petites taches ou rouss.).
Rel. de l'époque: pleine basane mouchetée, plats sertis d'un filet à froid, dos lisses fleuronnés dorés, tr. bleues
(qqs coins et coiffes lég. frottés, coiffe inf. du vol. 4 lég. abîmée, pet. galerie de vers au plat supérieur des vol.
3 et 5).
Est.
:
250/ 300 €
Édition bouillonnaise tirée à 3.000 ex. (en même temps que l'éd. de luxe in-4° en 2 vol.)
mais dont la vente fut un échec et dont l'impression s'échelonna de 1779 à 1781. Elle
fut préparée à Paris par l'abbé Lefebvre de la Roche (1740-1806), bénédictin sécularisé,
bibliophile, esprit ouvert aux Lumières, homme de confiance d'Helvetius et “légataire de
ses manuscrits”. Exemplaire aux titres noirs et rouges, donc tiré sur papier de qualité, tous
datés 1781, illustré d'un portrait de l'auteur d'après Van Loo. Contient un “Essai sur la vie
et les ouvrages d'Helvétius”, “De l'esprit”, “De l'homme” et un volume de poésies et de
correspondance.
# Smith, David.- Bibliography of the writings of Helvetius. Ferney-Voltaire, Centre
international d'étude du XVIII
e
siècle, 2001, O5 ; # Smith, D.W., “Apreliminary Bibliographical
list of editions of Helvetius's works” in Australian Journal of French Studies, 1970, VII, n° 3,
pp. 306-307 (n° 6) ; # Vercruysse, J.- Helvetius imprimé à Bouillon. LLE, 1987, n° 127, pp.
7-33 ; # pas dans Tchemerzine.
357 – (Hippologie) -
BRÉZÉ, comte Argentero de.- Observations historiques et
critiques sur les commentaires de Folard et sur la cavalerie.
Turin, Frères Reycends, (François Antoine Mairesse), 1772.
2 vol. in-8°: xxiv-327-[1], viii-232 pp. (incomplet des 29 pl., les pp. 81-82 du tome II en double ex. avec le
carton, cahiers M et N du t. I avec pâles rouss.).
Rel. de l'époque: plein veau raciné, plats cernés d'une roulette ornée dorée, dos à nerfs guillochés et caissons
fleuronnés dorés avec étiq. de cuir rouge, tr. jaunes (lég. us.).
Est.
:
120/ 150 €
Édition originale
.
# Mennessier de la Lance I-175.
▲ Provenance : Lieutenant Général G.L. Parker (ex-libris armorié de l'époque et cachet sec
armorié) ; South Library, 1860 (ex-libris) ; Jaspar, M.H. (ex-libris moderne volant).
358 –
HOBBES, Thomas.- Oeuvres philosophiques et politiques.
Neufchâtel, de l'Imprimerie de la Société typographique, 1787.
2 vol. in-8°: xlviii-452-[18], [4]-iv-292 pp.; portrait (qqs taches).
Rel. de l'époque: plein veau marbré, dos lisses fleuronnés dorés, tr. marbrées de bleu (mors et coiffes sup.
faibles).
Est.
:
200/ 250 €
Première édition collective
. Les “Élémens du citoyen” (ou “Les fondemens de la
politique") et “Du Corps politique” ont été traduits par Samuel Sorbière au XVII
e
s. tandis
que le “Traité de la nature humaine” est ici en
édition originale de la traduction
par le
baron d'Holbach. L'ouvrage a probablement été publié sous une fausse adresse car il n'est
pas listé dans les archives de la Société typographique.
# Schmidt, M.- “Liste des impressions [...]” in L'édition neuchâteloise au siècle des Lumières.
Neuchâtel, 2002, p. 281 ; # Tchemerzine VI-250 ; # Brunet III-241.
▲ Provenance : A. Dewalsche (mention d'app. ms.).
