Lot n° 171

[CONFISERIE] — Ensemble 3 volumes. (Défraichis)

Estimation : 150 - 200 €
Adjudication : 275 €
Description

BERNADI. Le Glacier royal ou l'art de donner des bals et soirées. 1844. In-12, broché.
BERNADI. Le Glacier Impérial, ou l’art de donner des bals et soirées... Paris, G. Barba, 1853. In-12, broché.
UTRECHT-FRIEDEL (Louise-Béate). Le Confiseur impérial, ou l'art du confiseur dévoilé aux gourmands. Paris, Henri Tardieu, 1809. In-12, broché. Troisième édition de L'Art du confiseur (1801), ornée d'un frontispice montrant un confiseur dans son officine et de 2 planches d'ustensiles.

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