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Mardi 19 mars 2024

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[RUNDELL (Maria Eliza)] — A New System of Domestic Cookery; formed upon Principles of Economy: and adapted to the Use of Private Families. By a Lady. A New Edition, Corrected.

Estimation : 100 - 120 €
Adjudication : Invendu
Description
London & Edinburgh, W. Wilson for John Murray, J. Harding and A. Constable & Co., 1807. In-12, basane racinée, dos lisse orné de filets dorés, pièce de titre maroquin rouge (Reliure ancienne).Maria Eliza Rundell (1745-1828) est l’auteur de ce livre très populaire sur la cuisine, paru pour la première fois en 1806. Son succès fut tel que Murray en utilisa les droits comme caution lorsqu’il déménagea dans ses nouveaux locaux dans Albemarle Street en 1812.
Bien complet des pp. 28*-29*, du frontispice et des 9 planches hors texte.
De la bibliothèque Raymond Oliver, avec ex-libris.
Reliure restaurée.
Oxford 135 – Maggs Bros, Food and drink, 1937, n°339 – Bitting 583 (édition américaine).
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