ALDE. Maison de ventes spécialisée. VENTE MARDI 19 MARS 2024 à 14h00. Livres de Gastronomie Collection d’un amateur et à divers Gastronomie - Vin & Viticulture... Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Mardi 19 mars 2024

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NONNIUS (Luis Núñez, dit Ludovicus) — Diæteticon, sive de re cibaria libri IV.

Estimation : 800 - 1000 €
Adjudication : Invendu
Description
Anvers, Pierre Bellère, 1645 In-4, veau fauve marbré, dos à nerfs orné, pièce de titre mar. havane, tranches marbrées (Reliure du XVIIIe siècle).Nouvelle édition. La première est de 1627, les deux sont rares.
Ce traité de diététique rassemble tout le savoir de l’auteur concernant l’alimentation. Il se divise en quatre livres, dont le premier est consacré aux céréales, fruits et légumes, le second aux viandes, gibiers et volailles, le troisième aux poissons et le dernier aux boissons, et principalement au vin.
Médecin flamand d'une grande érudition, Luis Núñez était fils d'un chirurgien portugais qui avait suivi les armées espagnoles dans les Pays-Bas. Il voyagea beaucoup en Italie et entretenait des correspondances avec les savants de son temps, tel Juste Lipse.
Coins, coiffes et mors finement restaurés, retouches aux dorures.
Vicaire, 626 – Cagle, 18.
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