Lot n° 99

MOYNIER — De la truffe, traité complet de ce tubercule...

Estimation : 400 - 500 €
Adjudication : 500 €
Description

Paris, Barba, Legrand et Bergougnioux, 1836. In-8, broché. Seconde édition, « presque entièrement originale, puisque les pages 187 à 400 sont nouvelles » (Oberlé). « On y trouve toutes sortes de manières excellentes d'accommoder ces délicieux tubercules » (Vicaire).
Intérieur piqué.
Vicaire, 612 – Cagle, 360 – Maggs, 451 – Bitting, 334 – Oberlé, 722.

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