ALDE. Maison de ventes spécialisée. VENTE MARDI 19 MARS 2024 à 14h00. Livres de Gastronomie Collection d’un amateur et à divers Gastronomie - Vin & Viticulture... Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Mardi 19 mars 2024

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EMERY (Sieur d') — Recueil des curiositez rares et nouvelles des plus admirables effets de la nature & de l'art.

Estimation : 800 - 1000 €
Adjudication : 1 000 €
Description
Suivant la copie de Paris, à Leyde, Pierre Vander Aa, 1684. 2 parties en un volume in-16, maroquin bleu nuit, chiffre aux angles, répété au dos, dentelle intérieure, tranches dorées sur marbrure (Capé).Rarissime édition de ce recueil de recettes curieuses et très diverses, concernant la médecine, la cosmétique, la parfumerie, la magie, la pêche, les beaux-arts, etc. Le chapitre XIII est consacré à la cuisine, et détaille des recettes de charcuterie, biscuits, conserves de légumes... ; les deux chapitres suivants traitent de la sommellerie et des vins.
Charmant frontispice gravé en cinq scènes, dont une vue d'une distillerie.
Bel exemplaire au chiffre de Paul de La Villestreux.
Ex-libris Quénescourt.
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