ALDE. Maison de ventes spécialisée. VENTE MARDI 19 MARS 2024 à 14h00. Livres de Gastronomie Collection d’un amateur et à divers Gastronomie - Vin & Viticulture... Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Mardi 19 mars 2024

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DES OMBIAUX (Maurice) — Les Belles à table suivi du Coup du milieu.

Estimation : 100 - 120 €
Adjudication : 125 €
Description
Paris, Baudry, 1926. Petit in-4, broché. Édition originale, avec en frontispice une belle eau-forte originale de Marie Laurencin.
Faut-il admettre les femmes à des cérémonies gastronomiques ? Grimod de La Reynière élevait un mur de séparation entre la table et l’amour. Des Ombiaux cite longuement les passages les plus misogynes du célèbre gourmand. La seconde partie du livre fait l’historique du Coup du milieu appelé aussi trou normand.
Tiré à 400 exemplaires sur les presses de Maurice Darantiere à Dijon (n°87).
On joint : Le Nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France. Liège, Mawet ; Paris, Dorbon-aîné, 1927 In-4, broché. 145 pp., 2 ff., vignettes et ornements in-texte. Édition originale. Belles illustrations et ornements gravés sur bois par V. Stuyvaert.
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