ALDE. Maison de ventes spécialisée. LUNDI 4 DECEMBRE 2023 à 14h00. Bibliothèque gastronomique Daniel MORCRETTE.. Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Lundi 4 décembre 2023

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DICTIONNAIRE PORTATIF — de cuisine, d'office, et de distillation.

Estimation : 400 - 500 €
Adjudication : Invendu
Description
Paris, Vincent, 1767. 2 volumes in-12, veau marbré, dos lisse orné (Reliure de l'époque).Édition originale de cet excellent recueil, contenant la manière de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits, etc., la façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtes, de pastilles, de gâteaux, de tourtes, de pâtés, vermichel, macaronis, etc., et de composer toutes sortes de liqueurs, de ratafias, de syrops, de glaces, d'essences, etc.
Vicaire, 276.
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