Lot n° 23

FILLASSIER (Jean-Jacques) — Culture de la grosse asperge, dite de Hollande.

Estimation : 100 - 120 €
Adjudication : 250 €
Description
Amsterdam et Paris, Méquignon l'aîné, 1783. In-12, vélin de réemploi, étiquette de titre au dos, non rogné (Reliure de l'époque).Une des premières monographies sur le sujet.
Après un intéressant survol descriptif, bibliographique et linguistique, Jean-Jacques Fillassier (1745-1799) examine divers aspects purement culturaux (terrain, soins, cueillette, fumure, etc.), ainsi que les usages et propriétés de la grosse asperge, la variété « la plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde et la plus durable que l'on connaisse. » L'édition originale est de 1779.
De la bibliothèque du marquis de Falconer, avec ex-libris manuscrit.
Petit manque de vélin en bas du premier plat.
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