Lot n° 257

ENGEL (Louis) - À la table de l'Ami Fritz. Recettes populaires d'Alsace et de Lorraine dans …

Estimation : 5 EUR
Description
ENGEL (Louis) - À la table de l'Ami Fritz. Recettes populaires d'Alsace et de Lorraine dans l'oeuvre d'Erckmann-Chatrian. Strasbourg, La Nuée Bleue, 2007 ; in-4, 140 pp., cartonnage d'éditeur rouge avec jaquette imprimée à rabats. Préface de Gérard Oberlé. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Les illustrations des recettes proviennent du Livre de cuisine de Jules Gouffé, paru en 1867.
Partager