Lot n° 201

COLLECTIF. L'art culinaire français, par nos grands maitres de la cuisine. Paris, Flammarion, …

Estimation : 20 EUR
Description
COLLECTIF. L'art culinaire français, par nos grands maitres de la cuisine. Paris, Flammarion, 1959 ; in-8, 1044 pp., cartonnage d'éditeur, sans jaquette. Les grands maitres de la cuisine : Ali-Bab, Montagné, Escoffier, Darenne et Duval, Guérot, Gilbert, Pellaprat, Brillat-Savarin, Carème, Dagouret et Urbain-Dubois.
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