Lot n° 163

BOUZY (Michel) - Les poissons, coquillages, crustacés. Leur préparation culinaire. Paris, Chez …

Estimation : 30 EUR
Description
BOUZY (Michel) - Les poissons, coquillages, crustacés. Leur préparation culinaire. Paris, Chez l'auteur, 1929 ; in-8, 279 pp., broché. Préface d'Escoffier.
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