VENTE AUX ENCHERES ALDE. LIVRES DE GASTRONOMIE. VENDREDI 6 JUIN 2014 14h. Salle Rossini, PARIS.

Vendredi 6 juin 2014

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GUIDE (Le) du conducteur de l’étranger à Bordeaux... Bordeaux, Fillastre, 1827. In-16, cartonnage éditeur, papier chamois, dos et plats décorés (468 p.).

Estimation : 150 / 200
Adjudication : 520 €
Description
Seconde édition (la première parut en 1825) très augmentée. Cet ouvrage très rare et très précieux contient une longue « notice sur les vins de Bordeaux » (p.55 à 175) ; c’est la première véritable classification des vins de bordeaux très améliorée ici par rapport au texte de 1825, qui ne comportait que 24 pages sur les vins (ici 130 pages), donnant les chiffres de production et les noms des propriétaires récoltants de tous les crus. 16 planches au trait, simples ou dépliantes, gravée par E. Cabillet. (Quelques réparations au fragile cartonnage).
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