Lot n° 293

FARMY. Mémoires sur les Ydrocérames, vases de terre propres à rafraîchir les liquides, considérés sous le rapport de la fabrication et sous celui de l’emploi domestique. Paris, chez l’auteur... Imprimerie d’Everat, An XII, 1804. In-8 de...

Estimation : 200 / 300
Adjudication : 200 €
Description
40 p. et 1 planche (9 figures).
Édition originale très rare ; une planche gravée au trait par Cloquet. Relié à la suite : (du même auteur) Sur les Ydrocérames, vases... s.l.n.d. Paris, Annales des arts et manufactures, 1807 In-8 de (p.84 à p.112). C’est à peu près le même texte ; la planche est gravée par Moisy – ). Unique étude sur la réfrigération des boissons par transsudation (vases de métal enveloppés de paille, jonc, carde... asiatiques et vases de terre ; Les Alcarraza – Alcarraz, village de la Mancha au sud de l’Espagne), Kollé des égyptiens, bardaques de Provençaux, gargoulettes, canaris qui permettent de boire frais et non glacé. L’auteur a étudié tous les procédés connus et les a améliorés ; Il expose les analyses des argiles, des cuissons, la perméabilité, la couleur, le poids, emploi pour l’eau, le vin... La figure 6 représente une sorte de seau destiné à rafraîchir les bouteilles et les verres.
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