[GRIMOD DE LA REYNIÈRE]. Manuel des Amphytrions. Paris, Capelle et Renand, 1808.
Estimation :
500/600 €
Adjudication :
320 €
Description
In-8, demi-basane fauve, dos lisse orné, tranches jaunes (Reliure de l'époque).
Vicaire, col. 427.
Édition originale de ce classique de la littérature gastronomique, ornée d'un frontispice et de 16 planches montrant des viandes et la manière de trancher, dessinés et gravés en taille-douce par Jean-François Tourcaty, le condisciple de David.
Rousseurs. Charnières et coiffes restaurées, doublure et gardes renouvelées.
Vicaire, col. 427.
Édition originale de ce classique de la littérature gastronomique, ornée d'un frontispice et de 16 planches montrant des viandes et la manière de trancher, dessinés et gravés en taille-douce par Jean-François Tourcaty, le condisciple de David.
Rousseurs. Charnières et coiffes restaurées, doublure et gardes renouvelées.
