[RECETTES]. VIART, FOURET et DELAN.Le cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la patisserie [...]; 14° édition augmentée de 300 articles nouveaux par M. Délan, suivie d'une notice complète de toules vins [...].Paris, Barba, 1832 ; in-8,...
Estimation :
150/200 €
Adjudication :
Invendu
Description
demi-basane havane, dos lisse orné, coiffe supérieure et coins émoussés (Reliure de l'époque) 4 ff. n. ch., 608 pp. - 3 planches hors-texte avec comme il se doit, Mouillures de sauce, déchirures. Manque de texte sur la page 579 Édition EN PARTIE ORIGINALE. Paris, Barba, 1832. In-8 demi-veau vert, dos lisse orné.
On joint : CLASSIQUES DE LA TABLE (Les). Petite bibliothèque des écrits les plus distingués, publiés à Paris sur la gastronomie et la vie élégante.
Edition usuelle. Paris, Laignier, 1846. In-8 de XXII- [2 ff.]-641 pp., demi-basane brune, lég. rouss. Orné d'un frontispice et 7 portraits d'après MM. Paul Delaroche et Ary Scheffer par MM. Henriquel Dupont et Blanchard Fils, Carle vernet ... 14ème édition. 3 planches dépliantes en fin de volume (déchirures).
On joint : CLASSIQUES DE LA TABLE (Les). Petite bibliothèque des écrits les plus distingués, publiés à Paris sur la gastronomie et la vie élégante.
Edition usuelle. Paris, Laignier, 1846. In-8 de XXII- [2 ff.]-641 pp., demi-basane brune, lég. rouss. Orné d'un frontispice et 7 portraits d'après MM. Paul Delaroche et Ary Scheffer par MM. Henriquel Dupont et Blanchard Fils, Carle vernet ... 14ème édition. 3 planches dépliantes en fin de volume (déchirures).
