Préfecture de police, documents sur les falsifications des matières alimentaires et sur les travaux des laboratoires municipaux, deuxième rapport, Paris, Masson, 1885.[2 ff.] - 812 pp. - [2 ff.] ; In-quarto, demi-chagrin brun, dos lisse à 4 faux...
Estimation :
100/150
Adjudication :
90 €
Description
nerfs. Ouvrage traite des eaux, vins, bières, cidres, mais aussi des laits, fromages, beurres, thés, cacaos, chocolats.
On joint : VOGL (A.). Les aliments, guide pratique pour constater les falsifications […], Paris, Rotschild, 1876. [2 ff.] - 296 pp. - [43 ff.] catalogue J. Rothschild éditeur ; In-12, cartonnage éditeur, percaline brune ornée
On joint : VOGL (A.). Les aliments, guide pratique pour constater les falsifications […], Paris, Rotschild, 1876. [2 ff.] - 296 pp. - [43 ff.] catalogue J. Rothschild éditeur ; In-12, cartonnage éditeur, percaline brune ornée
