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GONNELLI
CASA D’ASTE
tutti i lotti sono riprodotti nel sito www.gonnelli.it
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15.
Libro di ricette.
Seconda metà del XVII secolo - Inizio del XVIII secolo.
Manoscritto cartaceo in-folio (mm 308x198). Carte [127], delle quali 42 bianche. Testo in inchiostro bruno e
nero, vergato da differenti mani, con rubrica alfabetica manoscritta al margine destro delle carte. Conservati sciolti
all’interno alcuni fogli di diverse dimensioni contenenti altresì ricette. Legatura muta coeva in pergamena floscia
con annotazioni varie al piatto anteriore e fori di tarlo in quello posteriore; piatto anteriore quasi del tutto staccato.
Manoscritto toscano della secondametà del XVII secolo, compilato da piùmani per oltre 50 anni, in cui sono trascritte centinaia di
ricette. Nella prima carta bianca e nelle sguardia vi sono alcune curiose annotazioni che riguardano la vita di uno dei compilatori
(?) «Belisario mio fratello nacque il di 19.X del 1665», oppure tramandano la paternità di alcune ricette «Fra Giuseppe di
Arcidosso medico cappuccino. Il Padre Baccelliere Giuseppe Antonio Tabellini [...] passò di qui il dì 2 giugno 1727 e m’insegnò
varie cose». Le ricette sono ordinate alfabeticamente e spaziano dalla cura dei mali, alla cosmesi, ai preparati alimentari, fino
anche ai preparati chimici, come ad esempio l’inchiostro perpetuo; vi si trovano inoltre rimedi
Per fare che un uomo non possa osare
con altra donna
, burle come quella
Per fare venire a Chiunque un Prudore insopportabile
oppure quella da farsi alle «vesti delle donne,
ed i cani tutti vi accorreranno intorno attirati da quel cattivo odore, e alzando la gamba vi pisceranno sopra».
€ 350
16.
Estratto del ruolo dei cittadini fiorentini.
1676.
Manoscritto cartaceo in-folio (mm 340x140) a forma
di libretto con rubrica alfabetica. Carte [100] di cui 66
scritte per la maggior parte al
recto
ed al
verso
. A carta
[1]:
Sfratto delle famiglie benefiziate spagliate l’Anno 1676. per
continuare in avvenire...
Segue descrizione della divisione
deiQuartieri di Firenze e gonfaloni di Compagnia. Segue
elenco in ordine alfabetico delle famiglie fiorentine con
il gonfalone di Compagnia seguente. Legatura coeva in
pergamena floscia cancelleresca con titolo manoscritto
al piatto anteriore. In perfetto stato.
Interessante elenco delle famiglie fiorentine con i rispettivi
gonfaloni di Compagnia.
€ 300
14.
Contratto d’acquisto di alcuni terreni nel Valdiserchio.
Datato
1653-1656.
Manoscritto pergamenaceo in-4° (mm 310x210). Fogli
10, scritti
recto
e
verso
in inchiostro nero. Documento
compilato da differenti mani. L’ultimo foglio ha una
mancanza. Testi in latino e italiano. Fogli rilegati
in altra pergamena. Non tutti sono legati. Al piatto
un’indicazione manoscritta solo in parte leggibile:
«Contratto della compra […]».
Documento relativo all’acquisto, da parte dell’olandese
Giovanni van der Straden, di «terreni posti nel territorio
pisano luogo detto Valdiserchio nelle comunità di Vecchiano,
Sanfrediano a Vecchiano […]». Il documento è articolato in
clausole.
€ 400