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234 [FABER (Gotthilf Theodor von)]. Bagatelles. Promenades d’un désœuvré dans la ville de St-Petersbourg.
Paris,
Klostermann, Delaunay, 1812
. 2 volumes in-12, demi-cuir de Russie rouge, plats de papier maroquiné rouge, dos
lisse orné de triples filets dorés, tranches mouchetées de rouge
(Reliure de l'époque).
150/200
€
Joli exemplaire de l’édition originale.
235 FLAUBERT (Gustave). L'Éducation sentimentale. Histoire d’un jeune homme.
Paris, Michel Lévy frères, 1870.
2
volumes in-8, bradel percaline verte, dos lisse orné d’un fleuron doré, pièce de titre rouge, couverture et dos
(Lobstein-Laurenchet)
.
500/600
€
Carteret, t. I, p. 268.
Édition originale.
Exemplaire avec mention de seconde édition sur le titre du tome second et sur les couvertures.
Des rousseurs. Couvertures abimées.
236 GASTRONOME FRANÇAIS (Le), ou l'Art de bien vivre, par les anciens Auteurs du Journal des Gourmands.
Paris, Charles Béchet, 1828
. In-8, demi-veau vert, dos lisse orné de doubles filets dorés, pièce de titre rouge
(Ateliers
Laurenchet).
300/400
€
Hanotaux et Vicaire, n°90. —Vicaire, col. 389-390.
Édition originale, imprimée par Balzac, de ce recueil de textes divisé en cinq chapitres, dus à Armand Gouffé, Grimod
de La Reynière, Cadet-Gassicourt, Désaugiers, Gasterman et Sartrouville.
Charmant frontispice dessiné et gravé sur cuivre par
Rouargue
, représentant un gastronome ventru faisant sa promenade
du marché.
Légères rousseurs.
237 GASTRONOMIE. Ensemble 4 ouvrages.
300/400
€
– ALBERT. Le Cuisinier parisien, ou Manuel complet d'économie domestique, contenant la cuisine, la charcuterie, la
grosse pâtisserie, et la pâtisserie fine, l'office dans toutes ses branches ; la cuisine des malades […].
Paris, Dufour et
Compagnie, 1825
. In-8, demi-veau brun, dos lisse orné
(Reliure moderne).
Vicaire, col. 9.
Troisième édition, la première sous ce titre, ornée de 3 (sur 4) planches gravées sur cuivre.
Petites mouillure et rousseurs aux cahiers.
– ARCHAMBAULT. Le Cuisinier économe, ou Éléments nouveaux de cuisine, de pâtisserie et d'office.
Paris, Bailleul,
Renard, 1822.
In-8, demi-maroquin rouge à long grain, dos lisse orné
(Reliure pastiche moderne).
Vicaire, col. 37.
Seconde édition, ornée de 3 planches dépliantes.
Rousseurs, des plis renforcés aux planches.
– [AUDOT]. La Cuisinière de la campagne et de la ville, ou Nouvelle cuisine économique.
Paris, Audot, 1852.
In-12,
demi-veau fauve, dos lisse orné
(Reliure moderne).
Nombreuses figures dans le texte.
Rousseurs.
– [DUVAL (Henri)]. Manuel du cuisinier et de la cuisinière, à l'usage de la ville et de la campagne. Par M. Cardelli.
Paris,
Roret, 1830
. Petit in-12, demi-basane fauve, dos lisse orné
(Reliure de l'époque).
Nouvelle édition de ce manuel rédigé par Henri Duval (1783-1854), ancien secrétaire du comte de Las Cases, sous le
pseudonyme de Cardelli, ornée d'un joli frontispice gravé en taille-douce et de 4 planches dépliantes.
Légères rousseurs.
238 GILBERT. Description historique de l'église cathédrale de Notre-Dame d'Amiens.
Amiens, Caron-Vitet, 1833
. In-
8, maroquin rouge, roulettes dorées et bordure de veau violet estampée à froid encadrant un panneau de maroquin
vert, cartouche central bilobé à décor de rosace, dos lisse orné, roulette intérieure, tranches dorées
(Reliure de
l'époque).
200/300
€
Édition originale de cette monographie sur la plus grande cathédrale gothique de France, ornée d'un plan et de 4 figures
gravées sur cuivre.
Joli exemplaire en reliure mosaïquée et décorée, sans doute exécutée par un atelier local.
Quelques légères rousseurs.
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