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799
FURETIÈRE (Antoine). Dictionnaire universel, contenant tous les
mots françois, tant vieux que modernes, & les termes des Sciences et
des Arts.
A Rotterdam, chez Reinier Leers, 1708
, 3 volumes in-folio,
veau fauve moucheté, dos à nerfs orné, tranches rouges (
reliure de
l’époque
).
Troisième édition augmentée par Basange de Beauval.
Portrait de Furetière en frontispice du tome 1.
Coiffes, coins et coupes restaurés. Papier parfois bruni.
200 / 300
€
800
[GASTRONOMIE]. ALI-BAB. Gastronomie pratique ; Études
culinaires suivies du traitement de l’obésité des gourmands ; quatrième
édition augmentée d’un supplément.
Paris, Ernest Flammarion,
1925
, in-4, demi-chagrin bleu nuit à coins, dos à nerfs, tête dorée,
couverture conservée
(reliure de l’époque)
.
Une des meilleures éditions de cette bible des gastronomes.
Dos un peu passé mais bon exemplaire.
150 / 200
€
801
[GASTRONOMIE – ŒNOLOGIE]. Ensemble 8 ouvrages en 10
volumes, reliés.
LE GRAND d’AUSSY. Histoire de la vie privée des françois. P
aris,
Simonet, 1815
, 3 volumes in-8. - BRILLAT-SAVARIN. Physiologie
du goût.
Paris, Lavigne, 1841
, in-16. - BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du goût. Dessins de Bertall.
Paris, Furne, 1864
, in-4. -
PASTEUR. Études sur le vin. Paris,
A l’Imprimerie Imériale, 1866
,
in-8. - BERTALL. La Vigne. Voyage autour des vins de France.
Paris, Plon, 1878
, in-4. Envoi de Bertall. POURIAU. La Laiterie.
Art de fabriquer le lait, de fabriquer le beurre et les principaux
fromages...
Paris, Librairie agricole de la Maison Rustique, s.d
., in-
12. - JACQUEMIN et ALLIOT. La Cidrerie moderne ou l’Art de
faire le bon cidre.
Malzéville-Nancy, 1902
, in-8. - LE GUYADER.
La Chanson du cidre. 60 dessins de Louis Garin.
Saint Brieuc, Aux
Éditions de la Bretagne Touristique, 1925
, in-8.
300 / 400
€
802
GODART (Jean-Baptiste) et DUPONCHEL (Philogène-Auguste-
Joseph). Histoire naturelle des lépidoptères ou papillons de France.
A
Paris, chez Crevot, puis Méquignon-Marvis, 1821-1844,
18 volumes in-
8, demi-basane maroquinée bordeaux à coins, dos lisse orné de filets
dorés (pour les 9 premiers volumes) puis demi-basane maroquinée
rouille, dos lisse orné de filets dorés (pour les autres volumes) (
reliure
de l’époque
).
Exemplaire formé des 13 volumes de l’histoire naturelle, des 4
volumes de supplément et du catalogue méthodique.
Complet des 546 planches, dont 545 en couleurs d’après Vauthier,
Duménil et Delarue.
Dos passés pour 9 volumes. Fortes rousseurs, des pages et des planches
brunies.
802
On joint : DUPONCHEL (P.-A.-J.) et GUENEE. Iconographie et
histoire naturelle des chenilles, pour servir de complément à l’histoire
naturelle (…).
A Paris, Germer Baillière, 1849
, 2 volumes in-8, demi-
percaline brune (
reliure de l’époque
).
Illustrée de 92 planches en couleurs.
Dos passés, rousseurs. Au tome I, quelques pages restaurées avec
petite perte de texte.
Ensemble de 20 volumes de cette monumentale étude.
1 200 / 1 500
€
803
GRAND-CARTERET (John). L’Enseigne. Son Histoire.
Sa Philosophie. Ses Particularités. Les boutiques, les maisons, la rue,
la réclame commerciale à Lyon. Croquis vivants de Gustave Girrane,
estampes documentaires et pièces anciennes.
Grenoble, Librairie
Dauphinoise, Moutiers, Librairie Savoyarde, 1902
, petit in-folio, demi-
chagrin marron, dos à nerfs
(reliure moderne)
.
Rare. Tiré à seulement 1250 exemplaires numérotés (porte le n°824).
Beau frontispice en couleurs.
Accompagné de son prospectus dépliant au format in-4 imprimé en
couleurs.
Très nombreuses illustrations en noir, bistre ou couleurs.
120 / 150
€
804
GRAND-CARTERET (John). La Montagne à travers les âges.
Grenoble-Moutiers, Librairie Dauphinoise et Librairie Savoyarde,
1903-1904
, 2 volumes in-4, demi-chagrin vert à coins, dos à nerfs à
coins, tête dorée
(reliure de l’époque)
.
Le meilleur livre sur l’histoire de la montagne.
Dos passé et frotté.
150 / 200
€