Lot n° 80

AURICOSTE DE LAZARQUE (E). Cuisine Messine. Nancy, Sidot, 1898. In-8, bradel, toile bleu-clair, pièce de titre, non rogné, couverture illustrée conservée. 2 f.-346 p.

Estimation : 150 / 200
Adjudication : 200 €
Description
Très complet comprenant une « cuisine de chasse », une cuisine israélite en Lorraine et une cuisine des dames. Célèbre distinction entre les « plats gais » et les « plats tristes ».
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