Lot n° 84

84 - [MEDECINE GASTRONOMIE] PLENCK (Joseph Jacob von) Bromatologia seu doctrina de esculentis et potulentis ...- Vienne, Graeffer, 1784 – in-8 : port. – veau ancien, dos orné à nerfs, p. de titre rouge. (trace de f. préliminaire arraché,...

Estimation : 100 / 120
Adjudication : 80 €
Description
frotté).
Le portrait représente le chirurgien Alexandre Brambilla, la vignette de titre contient un cochon, une langouste, des légumes et des fruits. Contient des informations sur les propriétés des aliments et leurs qualités diététiques.
Vicaire 699.
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