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118.
BOYSSE (Ernest)
Les abonnés de l’opéra (1783 – 1786). Un frontispice et quatre portraits à l’eau forte.
Paris, Quantin, 1881.
1 vol. grand in-8, en demi-basane cerise, dos
plat orné de fleurons, daté en queue.
Couverture et dos conservé. X, 356 pp.
Un des 50 exemplaires sur papier whatman,
avec deux états des gravures. Exemplaire très
large de marges.
Une étude très documentée donnant
l’historique de chacune des loges de l’Opéra
avec une biographie de ses occupants pour les
années 1783 à 1786.
100 €
119.
GOUFFÉ (Jules)
Le livre de cuisine, par Jules Gouffé, ancien officier de bouche du Jockey-club de Paris,
comprenant La Cuisine de ménage et la grande cuisine, avec 4 planches imprimées en
chromolithographie et 182 gravures sur bois dessinées d’après nature par E. Ronjat – cinquième
édition -.
Paris, Librairie Hachette et Cie, 1881.
In-4, en percaline bleu pétrole.
864 pp., avec 4 chromolithographies et 182 gravures
sur bois.
Quelques mouillures sur la page de titre.
Cinquième édition de cet incontournable classique
de la cuisine française.
250 €
120.
[Plaque matrice originale] La Mère Michelle et son
chat – Imprimerie Pèlerin.
Plaque originale, matrice en zinc, montée sur son bâti de bois, vers
1860, portant dans la plaque le numéro « 115 » : « Chanson
populaire, La Mère Michelle et son chat », accompagné de son
texte gravé dans la plaque. Imprimerie lithographique Pèlerin.
Matrice originale de cette célèbre image destinée au colportage.
Portant la mention suivante : « Imp. lith. Pellerin et Cie, à
Epinal ».
« C’est la Mère Michelle qui a perdu son chat… »
350 €