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FILLIS (James).
PRINCIPES DE DRESSAGE ET D’ÉQUITATION. Troisième édition, revue, corrigée et
considérablement augmentée.
PARIS, FLAMMARION, 1892.
Un fort volume, in-8, demi-reliure de l’époque
en basane rouge. Dos à nerfs décoré de filets dorés et portant le titre doré. Frottements légers sur les coupes.
36 planches hors-texte de Louis Bomblet.Mennessier de La Lance I, 485.
100 / 200 €
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FLORIAN (Jean-Pierre Claris de).
FABLES.
PARIS, DARGENT, 1806.
Deux tomes réunis en un volume,
in-4, demi-reliure de l’époque en basane rouge. Dos lisse décoré de filets dorés et portant le titre doré. Petites
salissures claires et marginales sur les derniers feuillets.
Nouvelle édition ornée de cent estampes, et destinée à faire suite aux fables d’Esope et à celles de Faërne, publiées par
le même éditeur.
100 / 200 €
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FOROT (Charles).
VIENNE EN DAUPHINÉ.
LYON, s. e., 1927.
Un volume, grand in-4, en feuilles, sous
chemise rempliée et double emboîtage habillé de toile écrue avec pièce de titre en peau sur le dos. Bel exemplaire.
Huit estampes originales gravées sur bois par Philippe Burnot. Poème de Charles Forot.
Tirage limité à 51 albums. L’un des 10 réservés au graveur. Exemplaire enrichi de trois états d’ornements du texte et
d’une L. A. S. de Burnot adressée à Charles Forot.
100 / 200 €
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FOUDRAS (Marquis de).
LES GENTILSHOMMES CHASSEURS.
PARIS, CADOT, 1856.
Un volume,
in-12, demi-reliure de l’époque en peau chagrinée verte. Dos lisse orné de filets dorés et portant le titre doré.
Bon exemplaire.
30 / 50 €
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FOUQUERAY (Charles).
LES FUSILIERS MARINS AU FRONT DES FLANDRES.
PARIS, DEVAMBEZ,
1916
. Un volume, in-folio, chemise cartonnée à lacets (usés) de l’éditeur, avec le nom de l’auteur imprimé sur
le premier plat.
32 dessins, croquis et aquarelles de Charles Fouqueray, peintre du Département de la Marine et du Musée de l’Armée.
Tirage numéroté limité à 284 exemplaires. L’un des 250 sur vélin signés par l’artiste. Celui-ci est enrichi d’une aquarelle signée.
100 / 200 €
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FUNCK-BRENTANO (Frantz).
MANDRIN, capitaine général des contrebandiers de France. D’après des
documents nouveaux. PARIS, HACHETTE, 1908. Un fort volume, in-8, demi-reliure de l’époque en basane
rouge. Dos à nerfs orné de palettes dorées et portant le titre doré, tranches jaspées.
Gravures hors-texte.
50 / 100 €
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GABRIAC (Comte de).
COURSE HUMORISTIQUE AUTOUR DU MONDE. Indes, Chine, Japon.
PARIS,
MICHEL LEVY frères, 1872.
Un volume, in-8, pleine reliure de l’éditeur habillée de percaline rouge. Titre
doré au dos et sur le premier plat dans un décor personnalisé en noir et or, tranches dorées. Bon exemplaire.
Illustrée de huit gravures sur bois.
Vignette ex-libris de la bibliothèque du château de Cruzol.
50 / 100 €
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[GASTRONOMIE] - [GRIMOD DE LA REYNIÈRE (Alexandre Balthazar Laurent)].
MANUEL DES
AMPHITRYONS ; contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus
nouveaux pour chaque saison, et des éléments de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui
sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres. Par l’auteur de l’Almanach des Gourmands.
PARIS, CAPELLE & RENAND, 1808.
Trois parties reliées en un volume, in-8, de 384 pp., demi-reliure de
l’époque en basane havane. Dos lisse orné et doré portant une pièce de titre en veau rouge, tranches jaspées de
rouge et de brun. La peau des mors est fendu avec un petit manque.
Édition originale très recherchée. Vicaire, 427.
Exemplaire complet des 17 planches gravées et des pages 357 à 384 (tables, annonce et errata) qui manquent dans de
nombreux exemplaires.
Le livre se compose de trois parties. La première est un traité de la dissection des viandes : Savoir découper est en
effet une connaissance essentielle. La deuxième partie du volume, à laquelle le restaurateur Alexis Balaine apporta
son concours, est une nomenclature de menus saisonniers. Les éléments de politesse gourmande qui concluent le
volume «forment un code de civilité dont certains de nos contemporains pourraient encore tirer profit ».
300 / 500 €