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321 MEUNIER (Jean). Les grands vins de France
présentés par les caves de l’Hôtel Claridge.
(Crété à
Corbeil, 1946).
In-4, cartonnage de l’éditeur. (82 p.).
50 / 80
Tirage à
890
exemplaires sur pur fil numérotés.
Cartes et nombreux dessins en
2
couleurs d’
Arsène
Brivot
. Textes autographiés de
Camille Rodier, M. de
Ombriaux, Curnonsky, L. Forest, R. Brunet...
;
exemplaire imprimé pour
J. Meunier,
directeur des
caves du Claridge ; bel envoi de celui-ci à une de ses
collaboratrices « Le Clarigde, Première cave du
monde ».
322 [MIEL-HYDROMEL]. Ensemble de 3 ouvrages en
3 volumes.
200 / 300
VOULOIR (Georges).
Nectar, l’industrie des
hydromels, des eaux de vie de miel, des vinaigres de
miel.
Paris, Mendel,
1935
. Grand in-
8
, percaline
fauve, couverture conservée. XI-
388
p. Édition
originale de cette thèse rare. Remarquable
monographie du miel et de ses dérivés. C’est le seul
travail aussi complet à ce sujet.
BOYÉ (Pierre).
Les Abeilles, la cire et le miel en
Lorraine jusqu’à la fin du XVIII
ème
siècle
. Nancy,
Berger-Levrault,
1906
. In-
8
, bradel papier marbré,
couverture muette conservée (
108
p.). Paru sans faux
titre. Édition originale, bel exemplaire ; tirage à part.
BENOIST (Georges).
Contribution à l’Étude de la
Reine-des-Prés
. Mayenne, Floch,
1935
. Grand in-
8
,
bradel percaline rouge, couverture conservée (
173
p.).
Édition originale, thèse sur la Spiræa Ulmaria.
40
illustrations, bibliographie de cette plante si
commune qui fut autrefois employée pour sa saveur
agréable et en macération dans le vin, la bière,
l’hydromel pour imiter le vin de Malvoisie.
323 MOREAU-BÉRILLON (C.).Au pays du champagne,
le vignoble, le vin.
Reims, Michaud, 1925.
In-4,
demi-maroquin fauve à coins, dos à nerfs, non
rogné, couverture et dos. 2 f. - 6 - 1 f. - 470 p. et 1 f.
300 / 400
Unique édition parue peu après la mort de l’auteur
(
1872
-
1923
). Beau livre d’une érudition agréable
(historique, vie du vigneron, cépages…), illustré d’un
grand nombre de reproductions de documents
anciens et de photographies (vues, portraits,
bouteilles et verres, scènes du vignoble…).
Exemplaire en vélin Lafuma ; portrait de l’auteur.
Très bel exemplaire en reliure de l’époque.
324 MOREAU-BÉRILLON (C.).Au pays du champagne.
Le vignoble, le vin.
Reims, Michaud, 1925.
In-4,
demi-chagrin vert-lierre à coins, dos à nerfs, grappe
dorée, ébarbé, tête dorée, couverture et dos (
David
).
2f-VI-1f- 471p.
200 / 300
Seule édition de ce très beau livre, d’une érudition
très agréable et qui est une mine de documentation
graphique (portraits, bouteilles, verres, documents
anciens, scène du vignoble).
Ex. sur Lafuma, portrait de l’auteur.
Dos reteinté.
325 MORELOT (Docteur). Statistique œnologique de
l’arrondissement de Beaune...
Paris, M
me
Huzard,
1825.
In-8, bradel percaline chagrinée lie-de-vin,
pièce verte. (1 f. - 153 p.).
100 / 120
Édition originale très rare et recherchée.
Grande planche dépliante gravée « Côte Vignoble de
Beaune ». C’est un tirage à part, fait à quelques
exemplaires seulement des « Annales de l’Agriculture
française ».
(de légers cernes marginaux à
2
cahiers).
Joints : MACHARD (Henri).
Traité pratique sur les
vins, 3
ème
édition du traité de vinification, revue et
considérablement augmentée
... Besançon, Dodivers,
1860
. In-
12
, broché,
2
f. non chiffrés, XII-
344
p.
GUIARD (Victor).
Du vin. Étude sur la vinification,
les principes constitutifs du vins et les adultérations
dont il est l’objet
. Montpellier, Firmin et Cabirou,
1883
. Grand in-
8
, broché,
96
p.
Musée rétrospectif des classes 36 et 60, matériel et
procédés de la viticulture. Rapport du comité
d’installation exposition de 1900
. Paris, Imprimerie
Belin. In-
4
, broché.
119
p.
326 ODART (Comte). Ampélographie universelle ou
traité des cépages...
Paris, Librairie Agricole, 1874.
In-8, broché. (2 f. - 643 p.).
120 / 150
6
ème
édition, la dernière et la plus complète (la
1
ère
en
1841
était un petit fascicule) de cet excellent travail
d’ensemble, traitant en détails les vignes européennes,
américaines, orientales...
Bel exemplaire ; la couverture est datée de
1873
.
327 ODART (Comte). Ampélographie universelle, ou
traité des cépages les plus estimés dans tous les
vignobles de quelque renom…
Paris, Librairie
agricole, 1862.
In-8, demi-chagrin noir. reliure de
l’époque. 2 f.- 620 p.
200 / 300
5
ème
édition, en partie originale. Excellent travail
d’ensemble traitant en détails des vignes européennes,
américaines, orientales.
Quelques manchettes manuscrites du premier
possesseur, très intéressantes (analogie de cépages).
Ex-libris
P. Orsi.