59 135 THRÉSOR DE SANTE (Le), ou Mesnage de la vie humaine divisé en dix livres, lesquels traictent amplement de toutes sortes de Viandes & Breuvages, ensemble leur qualité & préparation. Lyon, Jean-Antoine Huguetan, 1607. In-8, maroquin olive, dos à nerfs orné de caissons aux petits fers dorés, triple filet doré d’encadrement sur les plats, dentelle dorée intérieure, tranches dorées (Hardy). 600 / 800 Édition originale de ce traité de diététique rédigé par « un célèbre médecin de ce siècle » dont l’identité est restée inconnue. De précieux renseignements sur les aliments sous le règne d’Henri IV et le développement des spécialités régionales et diverses recettes pour les accommoder. Le dernier feuillet comporte l’achevé d’imprimer et, au verso, la marque typographique. Vicaire, 834-835. 136 VADÉ (Jean-Joseph) et L’ÉCLUSE. Œuvres poissardes. Paris, Defer de Maisonneuve, an IV – 1796. In-folio, demi-maroquin rouge à long grain avec coins, filet doré sur les plats, dos lisse richement orné (Mercier, successeur de Cuzin). 1 500 / 2 000 Chef-d’œuvre de l’illustration gravée en couleurs, dont l’éditeur Defer de Maisonneuve fut un des pionniers. Cette belle édition typographique de Pierre Didot, tirée à 300 exemplaires, est ornée de quatre superbes figures dessinées par Monsiau, gravées par Clément et coloriées à la poupée, montrant des scènes de cabaret, guinguette, vente à la prisée, etc. Un des 100 exemplaires de tête sur grand papier avec les gravures en épreuves avant la lettre. Précieuses pour l’étude du bas langage parisien au XVIIIe siècle, les poésies poissardes de Jean-Joseph Vadé (1720-1757), le créateur du genre, sont suivies d’œuvres diverses de Louis de Thillay, dit L’Écluse (1711-1792), acteur, dentiste du roi de Pologne et « poète du monde de bas étage ». Le mot poissard évoque les marchandes de poissons des Halles. Exemplaire enrichi d’une lettre autographe signée de Vadé (4 pp. in-8° avec trace de cachet de cire, datée d’octobre 1743), qui contient notamment un long poème inédit, intitulé Le Beure [sic]). De la bibliothèque André Vautier, avec ex-libris. Cohen, 1005 – Oberlé, 382 – Sander, 1945.
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