50 114 [NIGNON (Édouard)]. Concours des meilleures recettes de cuisine. 1922. Intéressant ensemble autour de ce concours culinaire organisé par le journal Ouest-Éclair sous la direction d’Édouard Nignon. 600 / 800 Le journal Ouest-Éclair, sous les auspices de son rédacteur L’Oncle Claude, organise le Concours des meilleures recettes de cuisine, ouvert à tous entre le 26 octobre et le 11 novembre 1922, et présidé par le grand cuisinier breton Édouard Nignon. Le jury a dû départager les 64 633 recettes reçues. Le résultat est annoncé le 22 février 1923. De ce patrimoine culinaire de l’Ouest un livre fut publié sous la direction d’Édouard Nignon. Le présent ensemble comprend : – le brouillon autographe d’une longue lettre de Nignon à L’Oncle Claude : Monsieur l’oncle Claude, Votre concours en faveur d’une future renaissance de la cuisine en Bretagne, en Anjou, en Vendée et en Normandie m’a ému à tel point que j’ai accepté d’être président du jury… (1922), 3 pp. 1/4 in-folio ; – une centaine de recettes manuscrites des participant(e)s au concours, avec leurs coordonnées ; – l’ouvrage : Le Livre de cuisine de l’Ouest-Éclair. [1924]. In-8, cartonnage imprimé de l’éditeur. 268 pp. Édition originale de ce recueil de 800 recettes illustré de quelques bois de L. Garin. Mention fictive de troisième édition. 115 NIGNON (Édouard). Les Plaisirs de la Table, où, sous une forme nouvelle, l’auteur a dévoilé maints secrets et recettes de bonnes cuisine, transcrit les précieux avis des fins gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et surs en l’art du bien-manger. Paris, chez l’auteur et J. Meynial, [1926]. In-8 carré, demi-chagrin brun à coins, tête dorée, couverture et dos conservés (Reliure moderne). 200 / 300 Édition originale, illustrée de dessins de P. F. Grignon. Préface de Robert de Flers. Envoi autographe signé de l’auteur. 116 NIGNON (Édouard). Les Plaisirs de la Table, où, sous une forme nouvelle, l’auteur a dévoilé maints secrets et recettes de bonnes cuisine, transcrit les précieux avis des fins gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et surs en l’art du bien-manger. Paris, chez l’auteur et Lapina, 1930. In-4, maroquin rouge, décor noir et doré sur les plats reprenant celui de la couverture, double filet doré d’encadrement intérieur, double garde de satin rouge, feuillets de garde marbré doré, tranches dorées, chemise demi-maroquin de même couleur à bandes doublée de veau rouge, étui bordé (Franz). 600 / 800 Seconde édition, illustrée de dessins de P. F. Grignon. Préface de Robert de Flers. Somptueux exemplaire numéroté sur vergé. Exemplaire d’Édouard Nignon, avec son ex-libris.
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