23 44 [POMME DE TERRE]. Recueil factice. 1814-1868. 34 pièces en 4 volumes in-8, demi-basane fauve marbrée, dos lisses, pièces de titres et de tomaisons vertes (Reliure moderne). 300 / 400 Description détaillée sur demande et sur www.alde.fr. 45 PRADE (Jean Le Royer de). Histoire du tabac, où il est traité particulièrement du tabac en poudre. Paris, M. Le Prest, 1677. In-12, veau moucheté, dos orné (Reliure de l’époque). 500 / 600 Édition originale de cet ouvrage recherché sur le tabac. Elle fait suite au Discours sur le tabac, publié en 1668 par un certain Edmé Baillard, qui aurait utilisé à son insu le manuscrit de Prade. L’ouvrage porte sur la culture et la préparation du tabac, les moyens de le consommer, son usage médical, les plantes et les fruits qui peuvent aider à l’aromatiser, ainsi que diverses anecdotes à son sujet. Ex-libris manuscrit en partie effacé. Bragge, 81. 46 [QUÉLUS]. Histoire naturelle du cacao et du sucre. Amsterdam, 1720. In-12, demi-basane blonde (Reliure ancienne). 500 / 600 Seconde édition, revue et corrigée, de cet ouvrage rare et remarquable, composé par D. Quélus ou de Chélus, d’après Barbier. L’ouvrage est divisé en deux traitez, qui contiennent plusieurs faits nouveaux & beaucoup d’observations également curieuses et utiles, consacré à la manière de cultiver le cacaoyer, aux propriétés du cacao et à son utilisation en médecine et en cuisine (confiture de cacao, notamment), puis à la culture des cannes à sucre, à la sucrerie, au sucre candi et à l’utilisation du sucre. L’édition originale est parue chez d’Houry en 1719. L’ouvrage est orné de 5 planches (dont 4 dépliantes). Dos refait, pièce de titre d’origine remontée, plats frottés. Vicaire, 444. 47 RAMAIN (Paul). Mycogastronomie. Paris, Les Bibliophiles gastronomes, 1954. In-8, broché. 150 / 200 Édition originale de cet ouvrage recherché sur les champignons et leur préparation. Il est illustré de 8 planches en couleurs et de bois de J.-V. Prost dans le texte. Tirage à 500 exemplaires numérotés, celui-ci sur vergé d’Ingres gris. Volbracht, n°1703. 48 [ROME D’ARDENNE (Paul)]. Année champêtre. Florence & Paris, Vincent ; Marseille, Jean Mossy, 1769. 3 volumes in-12, veau marbré, dos lisse orné, tranches rouges (Reliure de l’époque). 200 / 300 Excellent ouvrage consacré à la culture du potager, orné de 3 vignettes de titre et de 7 planches dépliantes présentant les outils du jardinier, des machines et des plans de jardin. 45 43 46
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