20 33 [MANUSCRIT]. Des Fleurs. 1764. In-4, demi-basane fauve, dos lisse orné d’une pièce de titre beige encadrée d’un filet doré (Reliure de l’époque). 800 / 1 000 Joli manuscrit bien lisible recueillant des conseils pratiques relatifs à la culture des fleurs, mais aussi des oignons, des orangers et de la vigne. Il contient également des recettes variées pour ôter au vin le goût de moisi, faire de la pâte d’amande liquide, tirer le suc des plantes, cuire un œuf sans feu ou prendre les poissons à la main. On y trouve enfin aussi des informations sur le gibier ou sur les colles ! Ex-libris armorié du XVIIIe siècle gravé par Roy. Ex-libris armorié moderne de E. L. de Champs. Légers frottements à la reliure. 34 MARTIN (Bernardin). Traité de l’usage du lait, du choix qu’on en doit faire & de la manière d’en user. Paris, Laurent d’Houry, 1706. Petit in-12, veau fauve granité, dos à nerfs, tranches rouges (Reliure de l’époque). 300 / 400 Seconde et dernière édition, corrigée et augmentée, de ce traité rare paru pour la première fois en 1684. Ce traité contient des chapitres sur le beurre, les fromages, les laits de plantes, le petit-lait et leurs usages médicinaux. C’est le premier ouvrage d’ensemble sur le lait et ses dérivés. Apothicaire au service du Grand Condé, Bernardin Martin est aussi l’auteur d’une Dissertation sur les dents parue en 1679. De la bibliothèque A.-L. Deschamps de La Villeneuve, avec ex-libris armorié. 35 MERLET (Jean). L’Abrégé des bons fruits, avec la manière de les connoistre et de cultiver les arbres... augmenté de plusieurs expériences sur le fait du jardinage, et de quantité de nouveaux fruits. Paris, Charles de Sercy, 1690. In-16, basane fauve racinée, dos à nerfs orné, tranches jaspées (Reliure de l’époque). 200 / 300 Troisième édition, après celles de 1667 et 1675. Merlet, dans son Abrégé, a la volonté d’y mettre les bons fruits ; avec leurs sinonimes et différences particulières. « Un siècle avant la Pomologia de Jean-Herman Knoop, il y décrit et classe suivant la maturité de consommation des fruits, vingt-huit pêches, quarante-trois prunes, cent trente-six poires, trente-trois pommes [...]. Merlet fait clairement œuvre de pomologue en utilisant comme critère la forme, la couleur de la peau et de la chair, et l’époque de maturité » (Florent Quellier, Des fruits et des hommes, Presses universitaires de Rennes, 2003, p. 31). Ex-libris manuscrit : Charbonnier. 36 MILLET-ROBINET (Mme Cora). Maison rustique des Dames. Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1845. 2 volumes in-12, demi-veau blond, dos lisse orné (Reliure de l’époque). 200 / 300 Édition originale. « Cet ouvrage qui est devenu absolument classique est une petite encyclopédie très complète et qui rend de grands services à bien des ménagères. » Vicaire, 599 (éd. de 1888).
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