137 389 [BERCHOUX (Joseph)]. Ensemble 5 éditions de La Gastronomie. 300 / 400 La Gastronomie ou l’Homme des Champs à Table. Pour servir de suite à l’Homme des Champs. Paris, Giguet et cie, 1801 – (9). In-12, basane fauve racinée, dos lisse orné, pièce de titre rouge. 108 pp. Première édition. La Gastronomie ou l’Homme des Champs à Table. Pour servir de suite à l’Homme des Champs par J. Delille. Seconde édition, revue et augmentée avec figure. Paris, Giguet et Michaud, 1803 - (an XI). In-12 basane fauve marbrée, dos lisse orné filet et chainette dorés d’encadrement sur les plats, tranches dorées. (reliure de l’époque). Frontispice et 176 pp. Frontispice gravé par Bovinet représentant la scène du Turbot. La Gastronomie ou l’Homme des Champs à Table. Poeme didactique en IV chants, par J.B…. du dép. de la Loire. Troisième édition, revue corrigée et augmentée avec figure. Paris, Giguet et Michaud, 1804 - (an XII). In-12 basane blonde, dos lisse orné de filets et fleurons dorés, encadrement doré sur les plats, tranches dorées. (reliure de l’époque). Frontispice et 228 pp. Frontispice par Myris et Monsiau gravé par Bovinet représentant la scène du jambon de Bayonne. La Gastronomie ou l’Homme des Champs à Table. Idem, exemplaire broché. La Gastronomie. Poeme par J. Berchoux, suivi de poésies fugitives. Cinquième édition, corrigée et augmentée. Paris, Michaud, 1819. In-12, basane fauve, dos à nerfs orné de filets et fleurons dorésgrecque dorée d’encadrement sur les plats, tranches dorées. (reliure de l’époque). Frontispice, xvii- 258 pp., 3 planches hors-texte. Frontispice et planches par Myris. 390 [BIBLIOGRAPHIE]. Ensemble 3 volumes. 200 / 300 VICAIRE (Georges). Bibliographie gastronomique. London, Holland Press, 1954. In-8, cartonnage de l’éditeur. Quelques annotations en marges : paginations. HAZLITT (Carew). Old Cookery Books and Ancient Cuisine. London, Elliot Scott & Paternoster, 1866. In-8, demi-chagrin fauve, dos orné de filets dorés. Exemplaire grand de marges sur papier vergé. LOWENSTEIN (Eleanor). Bibliography of American Cookery Books. 1742-1860. New York, 1972. In-8, reliure de l’éditeur. Quatre courriers dactylographiés signés de Eleanor Lowenstein, datés de 1958 à 1979, sont joints. 391 [CHAMPIGNONS]. Ensemble 9 ouvrages accompagnés de lettres. 150 / 200 RAMAIN (Paul). Mycogastronomie. Paris, Bibliophiles Gastronomiques, 1954. In-8 broché. 8 pl. h.t. en coul. Exemplaire enrichi de 5 lettre signées de l’auteur (2 autographes et 3 dactylographiées) 1961-1980. Joint 2 réponses de D. Morcrette ; descript. dactylogr. de « Mushrooms Russia », 5 ff. par P. Ramain, et descript. Du présent livre, autogr., par P. Ramain. EVANS (Patricia Ealy). The Mycophagists’ Book. San Francisco, 1951. In-8 reliure éditeur. Ex-libris Thomas Serrugs et Mary Cook. RAMEAU. Intérèt et possibilité de l’approvisionnement d’une grande ville en Champignons sauvages. Paris, 1935. In-8, bradel percaline brune, couv. cons. NOEL (Paul). Les Champignons comestibles du nord de la France. Rouen, Girieud, 1910. Petit in-12 broché. LACHAUME (J.). Le champignon de couche. Paris, 1900. In-12 broché. LAIZIER. Le champignon, sa culture. Paris, E. Donnaud, s.d. brochure in-16 carré. Planches h.t. DE NOTER (R.). Le champignon cultivé. Paris, Bornemann, s.d. Brochure in-12. Recettes culinaires offertes par le Syndicats des Cultivateurs de Champignons. In-16 à l’italienne br. PAULET (Jean-Jacques). L.A.S., Fontainebleau 10 mars 1820 à une dame ; 2 pp. et demie in-8 ; au sujet de son ouvrage sur les champignons. RIVIERE. Traité d’arboriculture fruitière. Paris, 1928. In-4, demi-veau marbré, dos à nerfs. Page de titre réparée). BARRAL. Dictionnaire d’agriculture. Paris, Hachette, 1900. 4 volumes fort in-8, demi-toile marron chagrinée. 392 [CHANSONS ET FACÉTIES]. Ensemble 8 ouvrages et brochures. 200 / 300 [MANUSCRIT]. « Recueil de Chansons » XVIIIème siècle, in-12, 161 pages de chansons manuscrites suivies de feuillets blancs. Relié veau marron marbré, dos lisse. (reliure de l’époque). Airs notés des quatre volumes des Chansons choisies. Londres, 1784. Petit in-12 carré, demi-basane fauve époque. Reliure usagée. BLANC du Fugeret. L’Echo des Alpes, ou Bluettes gastronomiques et sentimentales. Paris, 1827. In-12 demi-basane blonde de l’époque, dos lisse orné. Frontispice gravé. PREFONTAINE (César OUDIN, sieur de). Le Poete extravagant avec l’Assemblée des filoux et des filles de joye. Paris, Loyson, 1670. Petit in-12, demi-basane brune marbrée, dos lisse orné. Reliure du XIXème. VADE. Bouquet poissard. Amsterdam, 1758. Brochure in-8. L’état de servitude ou la misère des domestiques. A Troyes, chez Garnier, (v. 1750), in 12, de 16 pp.
RkJQdWJsaXNoZXIy NjUxNw==