ALDE. Paris. Livres de Gastronomie et Vin & Viticulture

54 161 PRÉVERT (Jacques). Vignette pour les vignerons. Paris, Falaize, 1951. In-8 oblong, maroquin bordeaux, plats de papier à large décor automnal, tranches dorées, couvertures et dos conservés ; chemise et étui bordé de même (D. Saporito). 80 / 100 Édition originale de ce poème lu par André Verdet le jour de la fête des raisins à Saint-Jeannet de Provence. Dessins de Françoise Gillot et 31 belles photographies de Marianne. Un des 250 exemplaires sur vélin Malacca, seul grand papier (celui-ci nominatif). Très bel exemplaire bien relié par D. Saporito. 162 ROOS (Lucien). L’Industrie vinicole méridionale. Montpellier, Camille Coulet. Paris, Masson et Cie, 1898. In-8, demi-basane noire (Reliure de l’époque). 100 / 120 Illustrée de 50 figures et 5 planches. Petits frottements sur la reliure, coins émoussés. On joint trois ouvrages : ANDRÉ-MICHAUX. Échalas. Paisseaux et lattes (Médoc), remplacés par des lignes de fil de fer, mobiles... Avec figures. Paris, 1845. In-8 broché. 88 pp., 1 grande planche dépliante. Cachet ex-libris : Héricart de Thury. Défraîchi. Le Vignoble de l’Hérault en 1900. Montpellier, Impr. Serre et Roumègous, 1900. In-8, broché. Illustrations dans et hors texte. ROCHE (Émile). Commerce des vins de Champagne sous l’ancien régime. Châlons-sur-Marne, Imprimerie de l’Union républicaine, 1908. Grand in-8, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, couvertures conservées. Ensemble 4 volumes. 163 VERMOREL (Victor) et René DANGUY. Les Vins du Beaujolais et Chalonnais ; étude et classement par ordre de mérite ; nomenclature des clos et des propriétaires. Dijon, H. Armand, (1893). In-8, demi-veau fauve, dos lisse, pièce de titre maroquin vert (Reliure de l’époque). 300 / 400 Unique et rare édition, avec une grande carte dépliante. Ce premier guide des vignobles du Beaujolais, du Mâconnais et du Chalonnais fut publié sous l’égide des Conseils Généraux du Rhône et de la Saône et Loire. Faite dans le style déjà institué en Bordelais par le Cocks et Féret, cette énorme monographie est illustrée de nombreuses vues de châteaux et domaines. Vermorel, qui était alors directeur de la station viticole de Villefranche a rédigé tout ce qui concerne le Beaujolais. Danguy, professeur à l’école de viticulture de Beaune, s’est chargé du Mâconnais et du Chalonnais. Tous les crus et les noms des propriétaires sont cités. On joint : Tarifs des vins Charles Vienot à Premaux, près Nuits-St. Georges, pour 1918 (double feuillet in-8). 161 163

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