30 81 LE HOUX (Jean). Les Vaux de Vire de Jean Le Houx, publiés pour la première fois sur le manuscrit autographe du poëte, avec une introduction et des notes, par Armand Gasté. Paris, Lemerre, 1875. Petit in-12, demi-maroquin fauve à coins, dos très agréablement orné d’entrelacs, palmettes et grappes de raisins dorés, tête dorée (Ruban). 80 / 100 Exemplaire sur papier de Hollande très bien relié par Pétrus Ruban dans le style des Ève. On joint : LE CHANDELIER (Baptiste). La Parthénie ou Banquet des Palinods de Rouen en 1546. Poème latin du XVIe siècle. Avec une introduction et des notes par F. Bouquet. Rouen, E. Cagniard, 1883. In-8 carré, demi-chagrin brun, dos à nerf, couvertures et dos conservés. Réimpression de cet ouvrage rare, sur papier vergé, par la Société des bibliophiles normands. Exemplaire nominatif de M. L’Hôpital (n°42). 83 LEGRAND D’AUSSY (Pierre Jean-Baptiste). Histoire de la vie privée des Français, depuis l’origine de la nation jusqu’à nos jours. Paris, Imprimerie de Ph.-D. Pierres, 1782. 3 volumes in-8, veau fauve marbré, dos à nerfs ornés, tranches rouges (Reliure de l’époque). 400 / 500 Édition originale de cet ouvrage majeur sur la nourriture et les usages alimentaires des Français : blé, pain, légumes, fruits et chasse (vol. 1), gibier, poissons, pâtisseries et boissons (vol. 2), vins, liqueurs, meubles et ustensiles, festins et banquets (vol. 3). Le Grand d’Aussy (1737-1800) avait l’intention de poursuivre son étude avec l’habillement et l’habitation, mais il n’en eut guère le temps. Vicaire, 510 – Bitting, 280 – Livres en bouche, n°6. 82 [LEEUWENHOEK (Antoni Van), Nehemiah GREW, Robert BOYLE]. Recueil d’experiences et observations sur le combat, qui procede du mélange des corps. Sur les saveurs, sur les odeurs, sur le sang, sur le lait, etc. Paris, Estienne Michallet, 1679. In-12, veau brun, dos à nerfs orné, tranches jaspées (Reliure de l’époque). 200 / 300 Première édition. Dans son introduction, Louis Le Vasseur décrit les trois articles et explique leur inclusion dans l’ouvrage. L’article de Grew, initialement publié en anglais, a été traduit en français de l’importance de ses expériences. Le traité de Boyle comprend des informations sur 24 expériences, 12 traitant des saveurs et 12 traitant des odeurs. Le Vasseur explique qu’il a décidé d’inclure l’article de Leeuwenhoek parce que ses expériences et observations sur le sang et le lait sont dignes de la curiosité des chercheurs. Le traité de Leeuwenhoek contient cinq articles écrits entre avril 1674 et février 1678, fournissant des observations pour les expériences menées en avril, juin et juillet 1674, août 1675 et février 1678. Le cinquième article, apparemment non enregistré dans Dobell, pourrait être publié ici pour la première fois. Dans ces articles, Leeuwenhoek décrit en particulier la déformabilité et l’agglutination des globules rouges. Très rare. Ex-libris : Jos. Mar. Ama. Corréard ; et ex-libris manuscrit : Grimcet (?) 1696. Exemplaire sans le frontispice et la planche gravée.
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